Las exportaciones agroindustriales argentinas alcanzan a 143 países, lo que equivale a una presencia comercial en torno al 75% del mundo, según el Monitor de Exportaciones Agroindustriales de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA). Este alcance no se explica por un solo producto, sino por una canasta amplia que combina complejos pampeanos y economías regionales, con desempeño destacado en varios mercados internacionales.
El mismo relevamiento ubica al país en posiciones de liderazgo global: primer vendedor de maní, aceite de soja y aceite y jugo de limón; segundo en harina de soja y yerba mate; y tercero en maíz. Además, la carne vacuna argentina llega a más de 60 países, un dato relevante para entender la diversificación de destinos y la inserción por cadenas de valor.
Qué mide el Monitor y por qué aporta una lectura útil
El Monitor de FADA analiza 20 complejos con 10 indicadores, con el objetivo de describir aporte de divisas, inserción internacional y concentración de destinos y de origen regional, entre otras variables. Esta metodología permite pasar del “dato agregado” a una lectura por cadenas, útil para planificar ventas, logística y estrategia comercial en el exterior.
En la práctica, hablar de exportaciones agroindustriales no es solo hablar de granos. El diagnóstico incorpora economías regionales con alta identificación territorial: limones del NOA, té y yerba del NEA, uva de Cuyo, y peras y manzanas de la Patagonia. Esa diversidad también reduce riesgos, porque amortigua shocks de demanda o de precios cuando un mercado se desacelera.
Cómo fue 2025: peso de la agroindustria dentro del total exportado
En 2025, las exportaciones argentinas de bienes totalizaron USD 87.077 millones y la balanza comercial cerró con un superávit de USD 11.286 millones, de acuerdo con INDEC. En ese marco, la agroindustria aportó USD 52.900 millones, equivalente al 61% del total exportado. En términos simples, es consistente con la idea de que 6 de cada 10 dólares que ingresan por exportaciones están asociados a cadenas agroindustriales.
El Monitor también organiza el origen de las divisas agroindustriales por grandes grupos: predominio de granos, seguido por economías regionales, carnes, lácteos y otros complejos. Esta lectura es útil para anticipar dónde se concentran los volúmenes y dónde está la mayor dispersión de productos y destinos.
Destinos: qué compra el mundo y por qué importa la concentración
Un dato operativo clave del informe es la concentración de destinos: en promedio, el 64% de las exportaciones se dirige a los cinco principales países compradores de cada complejo. Esta característica tiene implicancias concretas:
- Riesgo comercial: cambios regulatorios o de demanda en pocos mercados pueden afectar volúmenes.
- Planificación logística: rutas, frecuencias y disponibilidad de bodega se optimizan cuando hay destinos dominantes.
- Oportunidades de diversificación: abrir mercados secundarios reduce dependencia y mejora resiliencia.
El informe también identifica patrones por tipo de producto. Por ejemplo, los granos se orientan principalmente a destinos de gran escala, mientras que las economías regionales muestran una lógica más diversificada, con productos de mayor identidad y, en algunos casos, mayor sensibilidad a requisitos sanitarios, fitosanitarios y de calidad.
Lectura regional: qué exporta cada zona y cómo se conecta con la competitividad
La distribución territorial refuerza el valor de las exportaciones agroindustriales como política de desarrollo: la Región Pampeana concentra granos, carnes y lácteos; el NEA y NOA aportan economías regionales (como limón, forestal, té y yerba); Cuyo se apalanca en la uva; y la Patagonia combina peras, manzanas y pesca. En todos los casos, la competitividad final no depende solo de producir: depende de infraestructura, costos logísticos, tiempos y previsibilidad para cumplir contratos.
Por eso, cuando Argentina sostiene presencia en 143 países, el mensaje no es únicamente comercial. También es logístico: capacidad de consolidar carga, sostener calidad en tránsito (especialmente en perecederos), y mantener regularidad de salida, documentación y financiamiento de operaciones.
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